Klasiek Briochebrood

Algemeen Bereidingstijd: Langer dan 2 uur Maaltijdgang: / Lunch/Brunch Soort keuken: Franse keuken Techniek: Aantal personen: 8 personen Ingredienten: * 1 zakje droge gist (7g) * 500 g gezeefde bloem * 30 g suiker * 10 g zout * 6 losgeklopte eieren * 300 g boter op kamertemperatuur Voorbereiding: Bereidingswijze: Gist in 3 eetlepels lauw water oplossen. Bloem, suiker en zout mengen. Gistmengsel toevoegen. Eieren met 2 tegelijk erdoor roeren. Boter op kamertemperatuur toevoegen. Goed mengen tot elastisch deeg. Deeg afgedekt met plasticfolie 2 uur op warme plaats laten rijzen. Uit kom nemen en lucht uit deeg slaan. Van deeg bol vormen en in vorm doen. 1 uur laten narijzen op warme plek. Oven voorverwarmen op 200 C. In oven brioche in 40 min. gaar en gouddbruin bakken. Direct uit de oven bovenkant met water bestrijken. Brioche laten afkoelen. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken